Karnevals-Buffet: Scampi-Eier-Salat

Vorbereitungszeit ca. 40 Minuten
Für 1 Personen

Zutaten:
  • 1 Glas Grosse TK-Krabben (Scampi)
  • 6 Eier hartgekocht
  • Salz + Pfeffer
  • 1 Tas. Mayonnaise
  • 1 Gläschen Weinbrand
  • 1 El. Zitronensaft
  • Tabscososse
  • Salatblätter

  • Zubereitung:
    Mayonnaise mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Weinbrand und Tabasco pikant abschmecken. In eine mit Salatblättern ausgelegte Glasschale die geachtelten Eier und die aufgetauten Scampi geben und mit der Mayonnaise übergiessen.

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