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Rezept Bunte Kartoffelpfanne

Bunte Kartoffelpfanne

Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 1000 g Kartoffeln
  • 4 Gelbe Paprikaschote
  • 4 Rote Paprikaschote
  • 12 Lauchzwiebeln
  • 4 Würstchen
  • kal. reduziert
  • 4 El. Olivenöl
  • Rosmarin
  • Salz
  • 4 Prise Edelsüss-Paprika

  • Zubereitung:
    Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, pellen. Paprikaschoten in Streifen, Lauchzwiebeln in Ringe und Würstchen in Scheiben schneiden, zusammen mit den ganzen Pellkartoffeln in Öl braten. Mit Rosmarinnadeln, Salz und Paprikapulver würzen. Pro Portion: ca. 350 kcal

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