| | Grillen: 66 Rezepte vom Rezeptpiloten: |
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| Zucchiniburger
1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 500 g Lammhack, 1 Ei, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Kreuzkümmel, 1 Rote Peperoni, 2 gross. Zucchini, 5 El. Öl, 2 Stengel Th ..... |
Limetten-Torte
150 g Mehl, 100 g Butter, 50 g Zucker, 1 Eigelb, 2 El. Milch anpassen, 1 Prise Salz, Linsen zum Blindbacken, CREME, 4 Eigelb, 30 g Zucker, 2 ..... |
Gegrilltes Rinderfilet auf dem Spiess
1 Zucchini, 8 Scheib. Rinderfilet, a 75g, 8 Scheib. Räucherspeck, 8 klein. Zwiebeln, 125 g Putenleber, 1 Bd. Salbei, 1 Zitrone unbehandelt, 2 El. Kräu ..... |
Gefüllter Schweinenacken
1 kg Schweinenacken, 180 g Ungarische Gyulär Kolbasz, FÜR DIE SOSSE, 1/8 l Helles Bier, 1 El. Thymian gerebelt ..... |
Garnelen-Spiesschen Sate
500 g Mittelgr. Garnelenschwänze roh, ohne Schale, MARINADE, 1 Stück Zitronengras, 2 Schalotten, 1 Stück Ingwerwurzel walnussgross, 1 TL Kor ..... |
Gegrillte Hühnerspiesschen
MARINADE 4 El. Zucker, 125 ml Mirin (süsser Kochwein), 250 ml Sojasauce, 125 ml Sake (Reiswein) oder Sherry, AUSSERDEM 600 g Hühnc ..... |
Süsskartoffeln mit Ananas
800 g Süsskartoffeln, 1 klein. Ananas 1 kg, 1 El. Butter, 1 TL Zimt, 1/2 TL Muskat, 1 El. Brauner Zucker, Salz, Pfeffer, 2 Eier, 1 Glas Kleine Marshma ..... |
Tori Teriyaki
4 Hähnchenbrustfilets a 200 g, 8 Frühlingszwiebeln, 3 El. Sojasosse, 3 El. Trockener Sherry, 1 Zucker, 1 Ingwerpulver, 1 El. Öl ..... |
Paprika-Avocado-Salat
100 g Mozzarella, 1 Unbehandelte Zitrone, Salz, Pfeffer, 1 Zweig Thymian, 1/2 Knoblauchzehe, 1 El. Kaltgepr. Traubenkernöl, 1 Rote Paprikaschote, 1 TL ..... |
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