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| Platz 1: 104 Hits Eingelegter Knoblauch Rumänische Art
500 g Knoblauch, jung, 2 Pfefferschoten, grün, 1/4 l Weisswein, 1/4 l Wasser, 1/4 l Weinessig, 1 1/3 El. Salz, 4 El. Zucker, 2 Lorbeerblätter, 1 Thymi ..... |
Platz 2: 47 Hits Flottkuchen
500 g Mehl, 250 g Butter, 1/2 Flasche Rahm ca. 125ml, 2 Eier, Butter, Zucker und Zimt zum Bestreichen und Bestreuen ..... |
Platz 3: 46 Hits Shrimpkasserolle
3 El. Butter (1), 40 g Mehl, 3/8 l Milch knapp bemessen, Salz + Pfeffer, 2 TL Meerrettich, 4 Eier hartgekocht und gehackt, 200 g Shrimps zerschnitten, ..... |
Platz 4: 36 Hits Griessköpfli (mit Rosinen)
1/2 Zitrone, 40 g Rosinen, 600 ml Milch, 1 Prise Salz, 100 g Griess, 1 Glas Vanillezucker, 25 g Zucker, 25 g Butter, 1 1/2 El. Mandelblättchen ..... |
Platz 5: 34 Hits Salatcremesuppe mit Haferflocken
200 g Mehlig kochende Kartoffeln, 1/2 Kopfsalat, 1 Milder Apfel, 1 El. Butter oder Margarine, 1/10 l Milch, 1 Eigelb, 1 El. Kernige Haferflocken, 1 El ..... |
Platz 6: 34 Hits Borschtsch
2 Rinderbeinscheiben, 750 g Zwerchrippe oder anderes Suppenfleisch, 3 Markknochen, 1 Bd. Suppengemüse, 2 gross. Zwiebeln, 2 Gewürznelken, 1 Lorbeerbla ..... |
Platz 7: 33 Hits Teufelstoast
300 g Raclettekäse, 6 Scheib. Schinken, 4 zweige Majoran, 4 zweige glattblättrige Petersilie, 2 Eier, Salz, Schwarzer Pfeffer, 1 TL Paprika, 8 Scheibe ..... |
Platz 8: 32 Hits Benediktiner Kuchen
250 g Mandeln gemahlen, 250 g Feiner Zucker, 4 Eier, 12 Eidotter, 4 El. Benedictine Lokör, 100 g Mehl, 100 g Stärkemehl, Fett u.Mehl für die Form, 70 ..... |
Platz 9: 29 Hits Hackschnittchen
500 g Gehacktes (Rind o. gemischt), 6 mittl. Tomaten, 4 mittl. Zwiebeln, 8 Scheib. Scheiblettenkäse, 8 Scheib. Toastbrot, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Curryke ..... |
Platz 10: 28 Hits Saure Klebchen
1 Dickes Hintereisbein vom Schwein, a ca. 1,5 kg, 1 kg Dicke Schweinerippe, 1 kg Kleinfleisch vom Schwein Pfoten, Schwanz, Schnauze, leicht gepökelt, ..... |
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