|
| Platz 1: 125 Hits Griessköpfli (mit Rosinen)
1/2 Zitrone, 40 g Rosinen, 600 ml Milch, 1 Prise Salz, 100 g Griess, 1 Glas Vanillezucker, 25 g Zucker, 25 g Butter, 1 1/2 El. Mandelblättchen ..... |
Platz 3: 119 Hits Vanillecreme
4 dl Milch, 75 g Zucker, 1 Vanilleschote, 2 dl Milch, 2 El. Maisstärke, ev. etwas mehr, 3 Eigelb ..... |
Platz 4: 116 Hits Toast mit Huhn, Mais und Avocado
4 Scheib. Schwarzbrot, dick geschn., 130 g Mais zerdrückt u. cremig, gerührt, 8 Stücke geräucherte Hähnchenbrust, 1/2 Avocado aufgeschnitten, 2 Frühli ..... |
Platz 5: 106 Hits Flottkuchen
500 g Mehl, 250 g Butter, 1/2 Flasche Rahm ca. 125ml, 2 Eier, Butter, Zucker und Zimt zum Bestreichen und Bestreuen ..... |
Platz 6: 104 Hits Teufelstoast
300 g Raclettekäse, 6 Scheib. Schinken, 4 zweige Majoran, 4 zweige glattblättrige Petersilie, 2 Eier, Salz, Schwarzer Pfeffer, 1 TL Paprika, 8 Scheibe ..... |
Platz 7: 96 Hits Gratinierter Hummer
1 kg Hummer lebend, Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 Zitrone, FÜR DIE SAUCE, 2 Schalotten, 3 Estragonzweige, 4 Pfefferkörner, 3 El. Estragonessig, ..... |
Platz 8: 88 Hits Neapolitanischer Gemüsetopf
1 klein. Aubergine, 1/2 klein. Chilischote, 300 g Zwiebeln, 1 Stange Staudensellerie, 1 Rote Paprikaschote, 500 g Kartoffeln, 300 g Zucchini, 1 klein. ..... |
Platz 9: 84 Hits Benediktiner Kuchen
250 g Mandeln gemahlen, 250 g Feiner Zucker, 4 Eier, 12 Eidotter, 4 El. Benedictine Lokör, 100 g Mehl, 100 g Stärkemehl, Fett u.Mehl für die Form, 70 ..... |
Platz 10: 83 Hits Pilze in Essig einlegen
500 g Gemischte Pilze, KOCHSUD 750 ml Wasser, 2 El. Meersalz, 1/2 El. Pfefferkörner, 1/2 El. Gewürzbouqüt, 1/2 Knoblauchzehe ohne Keimling, ..... |
|
