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| Platz 111: 6 Hits Dillenburger Dippedotz / Hessen
200 g Zwiebeln gewürfelt, 200 g Mettwurst, 1 Bd. Majoran, 1 kg Kartoffeln mehlig, 2 Äpfel (1), 1 Apfel (2), 1 El. Zitronensaft, 2 Eier Kl. 3, 200 g Ha ..... |
Platz 112: 6 Hits Champignon-Baguette
250 g Pilze, 2 Schalotten, 2 El. Butter, 1 Prise Thymian, Salz, Pfeffer, 2 El. Semmelbrösel, 2 El. gehackte Petersilie, 1 klein. Vollkorn-Baguette, 10 ..... |
Platz 113: 6 Hits Pfannenpizza
150 g Quark, 6 El. Öl, 1 Ei, 2 El. Milch, 1/2 TL Salz, 300 g Mehl, 3/4 TL Backpulver, 1 Dose Tomatenmark, BELAG, je nach Geschmack Schinken, ..... |
Platz 115: 6 Hits Pizza mit Lachs und Garnelen
TEIG, 200 g Weizenmehl, 2 Eier, 1 Prise Salz, 1/2 TL Getr. Basilikum, 1/2 TL Oregano, 2 El. Olivenöl bis zur Hälfte mehr, BELAG, 2 ..... |
Platz 116: 6 Hits Zwiebelkuchen (Odenwald)
FÜR DEN HEFETEIG, 250 g Mehl, 20 g Hefe, 150 ml Lauwarme Milch, 1 Prise Zucker, 50 g Butter, 1 Prise Salz, Butter für die Form, FÜR DEN ..... |
Platz 117: 6 Hits Kalbsbrühe / Kalbsfond
1 Kalbsmarkknochen, 2 kg Suppenfleisch vom Kalb Hals, Haxe oder Rippenspitzen, 3 l Wasser ca. evtl. bis 5l, 4 Möhren geputzt, 2 gross. Zwiebeln, 3 Nel ..... |
Platz 118: 6 Hits Limettencreme
4 l Blatt weisse Gelatine, 3 Limetten, 2 Eier, 75 g Zucker, 1 Glas Vanillinzucker, 200 g Sahne, Zitronenmelisse ..... |
Platz 119: 6 Hits Kürbiskernbrötchen
15 g Hefe, 400 ml kaltes Wasser, 1 1/2 TL Jodmeersalz, 400 g Dinkel mit, 150 g Roggen und, 2 TL Koriander fein gemahlen, 50 g Butter flüssig lauwarm, ..... |
Platz 120: 6 Hits Saftige Früchte im Griessbett
375 g Erdbeeren, 300 g Rhabarber, 3 El. Zucker, braun, 1 l Milch, 150 g Vollkorngriess, 3 Eier, 100 g Honig, flüssig, 30 g Haselnüsse, gemahlen, 20 g ..... |
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