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| Platz 11: 22 Hits Indischer Dressing
3 El. Dosenmilch, 5 El. Mango-Chutney feingewiegt, 1/2 Ei hartgekocht,gehackt, 1 El. Kandierter Ingwer gehackt, 1 El. Ingwersaft, 1/2 TL Schwarzer Pfe ..... |
Platz 12: 21 Hits Bulettentopf mit Pilzen
3 Tüten Steinpilze getrocknet, zu 5g, 1 Salatgurke, Salz, 150 g Zwiebeln, 500 g Gemischtes Hack, 250 g Schweinemett, 50 g Semmelbrösel, 3 Eier, Pfeffe ..... |
Platz 13: 21 Hits Altdeutscher Kartoffeltopf
500 g Rindfleisch, 500 g Kartoffeln, 1/2 Tl. Thymian (gerebelt), 1/2 Tl. Majoran, Salz, 4 Tomaten (sehr reif), 1/4 l Fleischbrühe, 1/4 l trockener Wei ..... |
Platz 14: 20 Hits Neapolitanischer Gemüsetopf
1 klein. Aubergine, 1/2 klein. Chilischote, 300 g Zwiebeln, 1 Stange Staudensellerie, 1 Rote Paprikaschote, 500 g Kartoffeln, 300 g Zucchini, 1 klein. ..... |
Platz 15: 20 Hits Gefüllte Käsezwiebeln
12 El. Salz, 8 mittl. Gemüsezwiebeln, 25 g Butter, 20 g Mehl, 100 ml Milch, 150 ml Rahm, 150 g Raclettekäse, Pfeffer a.d.M., 2 El. Paniermehl, 2 El. S ..... |
Platz 16: 20 Hits Münchner Zwiebelfleisch
1 klein. Bund Suppengrün, Salz, 2 Lorbeerblätter, Einige Wacholderbeeren, 2 Gewürznelken, 400 g Ochsenbrust, 200 g Rote Zwiebeln, 2 El. Butterschmalz, ..... |
Platz 18: 19 Hits Trüffelspitzen
100 g Gelbe Sojabohnen, 100 g Adzukibohnen, 1/2 l Wasser, 50 g Zuckerrohrgranulat (1), 100 g Zuckerrohrgranulat (2), 1/2 TL Gemahlene Vanille, 1/2 TL ..... |
Platz 19: 19 Hits Pilze in Öl einlegen
KOCHSUD 5 dl Weissweinessig, 5 dl Weisswein, 2 El. Gewürzbouquet (*), 1 El. Schwarze Pfefferkörner, 2 El. Meersalz, ZUM EINLEGEN O ..... |
Platz 20: 19 Hits Ffagodau (Walisische Fleischbällchen)
1 lb Rinderleber oder Schweineleber, 2 lb Mageres Schweinemett, 115 g Brotkrümel (115g = ca. 1/2 Tasse), 2 gross. Zwiebeln fein gehackt, 2 TL Salbei, ..... |
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