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| Platz 31: 14 Hits Gebratene Garnelen
4 gross. Frische Garnelen, 1/2 Zitrone (Saft), 2 Knoblauchzehen, Käuter (Kerbel,Petersilie, Estragon), Salz, Pfeffer a.d.M., Öl u. Butter ..... |
Platz 32: 14 Hits Kochkäse mit Musik
1 Rolle Handkäse (auch Harzer-oder Mainzer Käse genannt ), 125 g Butter, 500 g Quark ( je nach Geschmack 20% oder 40% ), 150 g Sahne, FÜR DIE MUS ..... |
Platz 33: 14 Hits Rehkeule in Rotwein geschmort
1 kg Ausgelöste Rehkeule, 150 g Räucherspeck, 100 g Fett, 150 g Suppengrün, 100 g Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 200 ml Spanische Sosse, 300 ml Rotwein, 5 ..... |
Platz 34: 14 Hits Maisbrötchen (Arepas)
250 g Maismehl, 1 TL Salz, 3 El. Schmalz, Mehl zum Ausrollen, 350 ml Wasser ..... |
Platz 36: 13 Hits Spaghetti mit Hackfleisch-Sauce
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Möhre, 1 Selleriestange, 9 Petersilienstengel, 60 g Butter, 300 g Rindfleisch, mager, 100 ml Rotwein, 425 g Tomaten, ge ..... |
Platz 37: 13 Hits Basler Lummelbraten
1000 g Rinderfilet, 80 g Speck, fetter, Salz, Pfeffer, schwarz, 4 El. Öl, 1 Zitronenspirale, 1 Bd. Suppengrün, 1 Zwiebel, dick, 1 Tas. Fleischbrühe Wü ..... |
Platz 38: 13 Hits Spinat-Schinken-Quiche
FÜR DEN MÜRBETEIG, 250 g Mehl, 150 g Butter kalt, 1 Ei, 1/2 TL Salz, 1 Prise Zucker, 2 El. Wasser, FÜR DEN BELAG, 500 g Spinat, 2 ..... |
Platz 39: 13 Hits Currygurken
1500 g Gurken (Streifen), 700 ml Essig, 1/4 l Apfelsaft, 400 g Zucker, 3 EL Curry, 3 EL Chillies, 2 Zimtstangen, 1 TL Koriander, 1/2 TL Senfkörner ..... |
Platz 40: 13 Hits Stracciatella-Mousse
200 g Weisse Schokolade, 2 Scheib. Gelatine, 2 Eigelb, 2 El. Rahm (1) evtl. etwas mehr, 100 g Edelbitterschokolade, 150 g Mascarpone, 2 dl Rahm (2) ..... |
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