Rezept des Tages vom 25.04.2019

Mangocreme mit Sherry

Vorbereitungszeit ca. 20 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
  • 1 Mango
  • 500 g Mascarpone
  • 125 ml Sherry
  • Puderzucker n. Geschmack
  • 1 Kiwi

  • Zubereitung:
    Die Mango schälen, in Stücken vom Stein schneiden und die Hälfte der Frucht pürieren. Puderzucker un dSherry unterrühren. Mit Mascarpone vermischen udn in Dessertschalen füllen. Die restlichen Mangostückchen in Scheiben schneiden und mit der ebenfalls in Scheiben geschnittenen Kiwi dekorieren.

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